法式杂蔬烤羊排
“ 惊艳过后，一扫而空🤣🤣🤣”
[主料]
法式羊排：2块
迷迭香：1小枝
海盐：2g
橄榄油：1小勺
[辅料]
土豆：半个
胡萝卜：50g
白玉菇：适量
西兰花：适量
红菜椒：适量
洋葱：40g
现磨黑胡椒碎：适量
海盐：2g
迷迭香：1小枝
百里香：适量
橄榄油：适量
大蒜：5个
黄油：5g
黄彩椒：适量
口味：香草
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[法式杂蔬烤羊排的做法步骤]
1、法式羊排两块用叉子叉戳孔，加入一小支撕开的迷迭香，两克海盐，适量的现磨黑胡椒碎，一小勺橄榄油，抓揉按摩一会，腌制半小时或盖上保鲜膜放入冰箱隔夜。
2、将土豆半个，胡萝卜1/3根切滚刀块入锅煮熟。西兰花、白玉菇适量焯熟。
3、焯熟的蔬菜捞入盆中，加一小枝新鲜的迷迭香、一点点干燥的百里香、适量现磨的黑胡椒碎，一小勺橄榄油，2g海盐拌匀。
4、加入洋葱丝和彩椒块拌匀。
5、拌好的蔬菜放入披萨盘中。喜欢烧烤味浓一点可以放入烤箱，200度中层，烘烤10分钟。
6、不粘锅中放入一小块黄油，煎香几粒大蒜。
7、放入腌好的羊排煎一下。
8、两面煎至变色即可。
9、将煎好的羊排放入烤盘中。烤箱200度烘烤10分后，取出翻面继续烘烤5~8分钟。
10、成品很惊艳哦！
使用的厨具：烤箱、不粘锅
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