海蜇拌芹菜
[主料]
海蜇：200克
芹菜：285克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[海蜇拌芹菜的做法步骤]
1、食材：海蜇（已漂洗）、芹菜（已去根洗净切段）。
2、将海蜇放在案板上切开，待用。
3、将芹炒下入沸水中焯开捞出。
4、用凉开水过凉。
5、接着，将过凉好的芹菜控干水分。
6、然后，合入切好的海蜇。
7、加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、加适量的芝麻油。
10、调味拌匀即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜