韭菜鸡蛋木耳素包子
“ 家人特别喜欢吃这种素馅的包子好吃还不长肉，给2师兄都不换😄”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：3个
木耳：适量
火腿肠：1根
粉条：适量
香菇：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[韭菜鸡蛋木耳素包子的做法步骤]
1、准备食材，木耳粉条提前泡发焯水备用
2、所有食材都切碎
3、鸡蛋炒好蛋液备用
4、开始活馅加油+五香粉+盐+蚝油搅拌
5、提前发好的面擀皮
6、这种素馅的就得皮薄馅大才好吃
7、包好了
8、再醒10多分钟
9、帘子上刷油，防止沾帘冷水上锅蒸12分就可以
10、时间到，在焖5分再揭锅
11、皮薄馅大，太好吃了幸福感满满的
12、因为皮太薄了里面韭菜的颜色都渗透到表皮上了，有点影响颜值
13、成品
14、成品
使用的厨具：蒸锅
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