油闷大虾
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
料酒：适量
辣椒酱：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖大虾的做法步骤]
1、基围虾去除头部虾线清洗干净，加入料酒腌制片刻。
2、生姜大蒜切末，辣椒酱一勺备用。
3、锅中热油煸香蒜末姜末。
4、加入虾煸炒。
5、加入辣椒酱和适量清水。
6、加入少许生抽盐调味。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜