葱油拌面
“ #花样面食#葱油拌面、是一碗有灵魂的面，葱油散发出来的香就是嗅觉与味蕾的碰撞”
[主料]
红头葱：250g
面条：适量
[辅料]
大蒜头：半个
蚝油：4汤勺
生抽：4勺
料酒：2勺
老抽：1勺
白糖：半勺
食用油：适量
凉白开：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[葱油拌面的做法步骤]
1、准备好以上食材待用。
2、葱洗净用厨房纸擦干水分切段、大蒜切片（葱头不要，只要绿色部分）。
3、将所有调味料混合均匀后加入适量凉开水搅拌均匀待用。
4、锅中放入食用油，油尽量多点哦（油少了葱炸出来不漂亮，吃着也会苦😂😂😂）。
5、加入葱段和大蒜。
6、慢火将葱炸干（要不断的翻炒哈）。
7、加入调和好的调味料倒入锅中慢火煮8分钟左右即可。
8、水烧开后放入面条煮八成熟捞出即可。
9、放入事先准备好的凉开水中过水。
10、捞出控干水分加入煮好的葱油搅拌均匀即可。
11、装盘，你也可以撒上炒熟的白芝麻哦。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面条 家常菜