可可蒸蛋糕
“ 简单的可可蒸蛋糕”
[主料]
低筋面粉：75
[辅料]
鸡蛋：三个
糖：60克
塔塔粉：3克
可可粉：3克
口味：原味
难度：未知
[可可蒸蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋+糖+塔塔粉。
2、高速打发成白色粘稠有纹路。
3、+面粉，从右上方划过盆底，左下方出来，顺时搅拌至没有干粉。
4、塔塔粉+少于水拌匀。
5、取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。
6、磨具刷油，到一层蛋糕糊上面一层可可糊。
7、蒸锅蒸20分钟即可。
[小窍门]
可以多蒸几分钟，我得里面有点湿，第一次蒸抱歉啦，下次改进。
所属分类： 糕点