大葱炒土豆片
“ 葱炒土豆，虽是素菜，但葱香味土豆味道还是不错的。”
[主料]
土豆：3个
大葱：2颗
[辅料]
油：适量
生抽：适量
十三香：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[大葱炒土豆片的做法步骤]
1、土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。
2、锅烧热放油，炒香大葱。
3、锅中放入土豆翻炒，加入生抽、十三香翻炒，放半碗水（大概一百毫升），大火烧开，转中火把水耗干，土豆炒熟。土豆熟了，放盐、鸡精调味。出锅。
[小窍门]
炖土豆放水的量与土豆多少了等情况有有关。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐