青蒜鹅肠炒年糕
[主料]
年糕片：200克
熟鹅肠：130克
青蒜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青蒜鹅肠炒年糕 的做法步骤]
1、食材：年糕片。
2、熟鹅肠。
3、青蒜（已清洗切段）。
4、将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入年糕片翻炒一下，加适量的清水微微煮开。
6、然后，合入青蒜翻炒一下。
7、最后，合入切好的熟鹅肠，加适量的盐、生抽。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐