熟糖葫芦
“ 把山楂蒸熟，沾的糖葫芦，适合老人孩子吃，酸甜可口最主要的干净卫生。”
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：200克（白糖）
清水：200克
芝麻：少量
口味：酸甜
工艺：拔丝
耗时：半小时
难度：普通
[熟糖葫芦的做法步骤]
1、山楂收拾干净去籽。
2、上蒸锅大火蒸8分钟左右，不要蒸太烂了。
3、熟了就行。
4、白糖200克，放200克清水，中火熬成浅黄色。
5、把山楂用刮刀压扁。
6、在逐个沾上熬好的糖汁。
7、撒上芝麻好漂亮，东北的冬天放室外几个小时就冻好了。
8、在用铲刀一个个拿起，放入容器里，放冰箱冷冻，吃的时候方便，不会粘在一起的。
9、成品很好看。
10、放冰箱冷冻，用食品袋包好。
[小窍门]
一个一个用筷子夹着沾糖。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶