香酥芝士土豆球
[主料]
土豆：适量
芝士：适量
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
面包渣：适量
[配料]
胡椒粉：适量
食盐：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香酥芝士土豆球的做法步骤]
1、原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
2、土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
3、土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。
4、加入少许食盐，胡椒粉。
5、合成土豆面团。
6、取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。
7、所有依次做好。
8、取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
9、再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。
10、锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
11、带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
使用的厨具：炒锅
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