花式精致简餐：油豆腐蒸肉+粗粮饭
“ 每天上班来不及做饭，试试这样蒸！简单，快捷，营养，美味！”
[主料]
肉：300g
[辅料]
油豆腐：5个
平菇：适量
红辣椒：适量
蒜头：适量
蚝油：1勺
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[油豆腐蒸肉的做法步骤]
1、肉洗净，撒盐，胡椒粉腌制半小时后加入生粉抓匀
2、油豆腐切开，方便入味
3、将油豆腐，平菇撒少许盐，腌制一会，摆在碗底
4、调一碟料汁：生抽，蚝油，洋葱丝调匀
5、肉铺在最上面，林上酱汁，加点辣椒，蒜头，入锅蒸
6、菜在下面，米饭在上
7、预约4个小时蒸煮，下班到家就可以开吃了
8、吃的时候将菜拌匀下即可
9、油豆腐吸入汤汁，味道不错
10、早上忘记买米，今天这碗糯米粗粮饭！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐