煎紫米粑粑
“ 紫米粑粑烤的话没有工具，用油炸嘛，又觉得太腻。我是不放油直接煎。”
[主料]
紫米粑粑：两个
[辅料]
白糖：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎紫米粑粑的做法步骤]
1、紫米粑粑两个。
2、铁锅烧干，不用放油。
3、直接把粑粑放锅里。不要用锅铲，直接晃动锅。
4、当粑粑在锅里可以晃动的时候，晃动锅里的粑粑，把粑粑抛起来，翻个面。
5、来回在锅里抛着翻面。
6、整个粑粑有点泡起来了。两面也稍微有点金黄就可以出锅了。
7、煎好的粑粑比没煎的高出了很多。
8、撒上白糖。
9、卷起来。
10、可以吃了。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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