白菜鸭血炖粉条
“ 鸭血在美成了稀罕物了，看到有群购，赶紧买了4盒，重温儿时的味道，小孩也挺喜欢吃的。”
[主料]
娃娃菜：1颗
鸭血：2盒（600克）
豆腐：1盒
红薯粉：半包
[辅料]
姜：1小块
蒜：4瓣
油：适量
葱花：2大匙
[调料]
蚝油：2大匙
生抽：1大匙
老抽：2茶匙
糖：1/2茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜鸭血炖粉条的做法步骤]
1、红薯粉用水泡软。
2、鸭血切片。
3、豆腐切片煎至两面金黄。
4、娃娃菜切块洗净。
5、姜切片，蒜剁末。
6、热油锅，把姜蒜爆香。
7、放入娃娃菜炒一下。
8、放入红薯粉和适量水煮。
9、煮至红薯粉透心。
10、放入豆腐和鸭血。
11、放蚝油，生抽，老抽和糖炒匀。
12、煮至鸭血熟透，撒上葱花即可。
13、非常爽滑的鸭血，小孩挺喜欢吃的。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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