青椒炒五花肉
“ 这一道菜超级的下饭，好吃。”
[主料]
五花肉：170克
青椒：3个
红椒：3个
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青椒炒五花肉的做法步骤]
1、准备食材：五花肉，青红椒，葱姜蒜末。
2、五花肉切薄片，加入食盐，生抽和耗油，搅拌均匀。
3、青红椒切片。
4、起锅烧油。
5、炒香葱姜末。
6、倒入腌好的五花肉煸炒。
7、加入青红椒翻炒（由于在腌制五花肉的适量，放足了腌料，就不加其他调料了）。
8、当青红椒断生变软之时，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐