时蔬炒米饭
“ 所谓实蔬就是家里有什么放什么，随意搭配颜色就好。”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：一人一个
火腿肠：1个
胡萝卜：1个
油菜：1把
[辅料]
油：适量
盐：少许
葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[时蔬炒米饭的做法步骤]
1、所有的食材。
2、锅中放油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出。
3、锅烧热放油，先放葱爆香、再放胡萝卜翻炒几下，再放油菜，再放米饭。米放入锅转小火，也可全程小火。在米饭上撒上盐。切切切。
4、米饭和菜炒匀炒热，放火腿肠和鸡蛋。翻炒。
5、出锅。开动。
[小窍门]
炒米饭少放油盐，尤其是盐，如果你放些生抽就不用放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐