霸王花胡萝卜煲猪骨鸡脚
“ 具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。秋节多喝这道汤能去臊润肺。”
[主料]
霸王花：适量
胡萝卜：1条
猪骨：适量
鸡脚：3个
[辅料]
姜：3片
盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[霸王花胡萝卜煲猪骨鸡脚的做法步骤]
1、猪骨，鸡脚焯水洗净
2、放入高压锅+姜片压20分钟
3、胡萝卜削皮切滚刀块，霸王花清水泡半小时再焯水，切小段
4、压了20分钟的汤
5、把胡萝卜，霸王花放入汤中盖上盖再压15分钟
6、时间到，打开盖子调少许盐即可
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐