莲花猕猴桃
“ 猕猴桃的营养价值特别高，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。”
[主料]
猕猴桃：2个
[辅料]
石榴：2颗
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[莲花猕猴桃的做法步骤]
1、备好食材
2、用小刀在猕猴桃中间位置开始切一个三角沿着切一圈
3、然后对半拆开
4、一朵花就出来了
5、在把皮沿着切开不切断
6、这样一朵莲花的造型就出来了
7、把石榴放在中间点缀一下好看又好吃
[小窍门]
猕猴桃一定要吃熟了，不能吃生的有毒性。生猕猴桃可以同香蕉，苹果一起放入口袋里，会增加乙烯浓度更容易熟。
使用的厨具：其他
所属分类： 创意菜