毛豆炒鸡蛋
“ 毛豆是黄豆的小时候，营养价值高，妞妞喜欢吃豆豆与鸡蛋，我索性2个放一起炒，味道也是极好的，喜欢的朋友试试。”
[主料]
毛豆：1小碗
鸡蛋：3颗
[辅料]
生抽：1勺
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆炒鸡蛋的做法步骤]
1、材料图。
2、炒锅里放油。
3、油热放入毛豆，毛豆不容易熟，翻炒的时间拉长一点。
4、放入适量的盐。
5、倒入打散的鸡蛋液。
6、加入生抽与少许开水，让鸡蛋入味。
7、水收干，装盘。
使用的厨具：砂锅
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