苹果系列一：苹果脆片
“ 中秋节过后，好好处理这箱苹果，在坏掉之前，必须弄好美味菜谱，以免浪费。”
[主料]
苹果：1个
[辅料]
盐：2勺
水：适量
口味：果味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[苹果脆片的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净，一个就够
2、大苹果一个
3、凉开水，加2勺子盐，
4、把苹果横切，泡盐水
5、凉干
6、放在烤架上
7、也可以放在烤盘里
8、预热，100度，上下烤
9、放进去烤 100度，大约1小时，
10、拿出来放凉，上下翻一下，再烤大约40分钟，也是100度
11、出炉，放凉，就成了。
[小窍门]
1、切薄片，约3-5mm，会脆一点，
2、每个烤箱不一样，要时不时看一下变化
要不然会烤焦，或者控不干，不脆，淋淋的
3、不用盐水，可以用柠檬水，两个一起也行
味道会好点
4、 特别温馨提示：一定要小心：烤的过程不时传来苹果香，超香，香味容易使人醉倒，而且容易让人偷吃，小心东西越烤越小。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 零食