手撕茭白
[主料]
茭白：4株
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[手撕茭白的做法步骤]
1、食材：茭白
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、下入清水锅中煮开、煮上10分钟，关火、晾凉。
4、接着，晾凉好的茭白捞出放入大碗中撕开。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的生抽。
7、加适量的芝麻油。
8、调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐