排米粉
[主料]
排米粉：一扎
熟牛腩：适量
包心鱼丸：8个
香菇：4个
金针菇：适量
空心菜叶：适量
葱：适量
牛肉汤：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[排米粉的做法步骤]
1、准备好干的排米粉。
2、准备好熟牛腩、香菇、金针菇、鱼丸、空心菜和葱
3、起锅烧水，下米粉煮两分钟（这种细的排米粉不能煮太久，要不能会断）
4、过凉水，清洗干净
5、起锅，倒入牛肉汤煮开
6、加入牛腩、鱼丸、香菇、金针菇稍煮一会儿
7、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
8、加入空心菜烫熟
9、用碗盛出米粉，煮好的食材倒入盛有米粉的碗中
10、撒上葱花
11、好了😁
12、开吃了
13、不错的早餐😀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐