臭豆腐炒鸡蛋
[主料]
臭豆腐：1块
[辅料]
鸡蛋：2个
红椒：少许
蒜：适量
盐：适量
油：适量
豆瓣酱：1勺
青椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备以上食材
2、把臭豆腐切碎丁
3、鸡蛋打散搅拌均匀
4、放入蒜泥炒香，加入一勺豆瓣酱炒出油
5、加入红青辣椒丁
6、放入臭豆腐
7、少许盐翻炒均匀
8、把鸡蛋液倒入
9、快速翻炒一下
10、撒上葱花
11、出锅了
12、闻起来臭，吃起来倍儿香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜