美味三明治
“ 　Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。
　　sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
　　没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作"sandwich"，以后饿了就喊："拿sandwich来!"其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
　　如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的"夜总会sandwich"，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的"劳本sandwich"，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的"饮茶专用sandwich"等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为"潜艇包"！”
[主料]
吐司面包：4片
[辅料]
西红柿：半个
火腿片：2片
黄瓜：半根
生菜：2片
鸡蛋：1个
沙拉酱：适量
口味：原味
难度：未知
[美味三明治的做法步骤]
1、准备好食材（黄瓜和西红柿切片，生菜切掉菜根部分。）
2、平底不粘锅煎蛋，煎蛋上放少量盐和白胡椒粉。
3、煎蛋后关火，平底锅剩下余温把火腿片稍微煎一下，有点热度就好。（一般火腿片冷藏，所以用这个方法加温）
4、在菜板上铺一层保鲜膜，然后准备第一片吐司上面依次放入生菜片、番茄片和火腿片，再挤上适量的沙拉酱。
5、在上一步的基础上再放第二片吐司，再依次在吐司片上放黄瓜片、煎蛋和沙拉。
6、叠放第三片吐司，再吐司片上依次放生菜、番茄片、火腿片然后挤沙拉酱在上面，最后用第四张吐司片铺盖在最后一层上面。
7、做好的三明治用保鲜膜包好包紧，防止切开时食材脱落外漏。
8、吐司片对角切开即可！美味的三明治做好啦！
所属分类： 主食 早餐