无花果葡萄西米露
“ 无花果和葡萄是应季水果，配上软糯的西米，香甜滑口，是下午茶和解暑的必备甜点。”
[主料]
西米：30g
酸奶：100g
[辅料]
无花果：1个
葡萄：3颗
蜂蜜：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[无花果葡萄西米露的做法步骤]
1、把西米放入开水中煮15分钟，小火焖10分钟，这样才能让西米熟透无白芯。
2、熟透的西米是透亮的哦！放入凉水中，清洗几遍，因为西米外面有面糊状的小东西。
3、凉了的西米用滤布直接滤掉水分。
4、装盘，加一勺蜂蜜拌匀。
5、倒入100克酸奶搅拌均匀。
6、无花果撕掉皮，切成花瓣状，中间放一颗去了皮的葡萄，外面是葡萄切成的小块，吃的时候还可以当自己喜欢的坚果哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品