早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）
“ 又名挂面鱼糕煎饼，面条煮熟后，和上鱼糕、鸡蛋和各种佐料，下油锅煎至两年金黄，然后就是塑料姐妹花轻易考验时间，嚯嚯~手慢就被抢没有了！！”
[主料]
挂面：1小指
早渔人家荆州鱼糕：3片
鸡蛋：1个
[辅料]
生姜：2片
大蒜：2瓣
生抽：1勺
蚝油：1勺
葱花：少许
食盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼糕上树的做法步骤]
1、诱人不？张嘴，喂你呀~
2、面条煮熟，过冷水，味道会更加劲道
3、用生抽、耗油、姜蒜末调成酱汁，放入面条里，再加入一个鸡蛋、鱼糕粒和葱花，搅拌均匀；
4、热油，下面条煎至两面金黄即可。
5、用锅铲将面条饼对折，出锅就可以吃咯~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜