柠檬鸡爪
“ 适合夏季吃的一道菜”
[主料]
鸡爪：1斤
柠檬：半个
[辅料]
洋葱丝：少许
红椒：一只
冰块：适量
酒：少许
细盐：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[柠檬鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪减掉指甲过下开水，捞出。
2、重新将鸡爪清水放入锅中，放入几片姜片，蒜，盖上锅盖，煮10分钟左右。
3、捞出沥干水。
4、切小块，放入玻璃碗，加入少许杏子酒，放入柠檬片。
5、放入少许细盐，生抽，辣椒洋葱丝，冰块，搅拌下，放入冰箱冷藏半小时左右即可开吃啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃