鲜美豆腐汤 “ 掐指一算,很久没吃豆腐了,来个清淡又开胃的汤吧,同时满足味蕾和视觉。” [主料] 山水豆腐:200g 虾:八只 番茄:一个 鸡蛋:一只 [辅料] 大蒜:三瓣 香油:一勺 盐:适量 淀粉:一勺 口味:酸咸 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [鲜美豆腐汤的做法步骤] 1、把山水豆腐洗干净。 2、切小块,豆腐很嫩,容易碎,切的时候要小心。 3、番茄切小块。 4、中午吃剩的虾去壳,待用。 5、大蒜切片。 6、鸡蛋搅均匀。 7、淀粉一勺,加半碗水搅匀。 8、锅内放油,油热后放入蒜片,翻炒。 9、放入番茄块,翻炒两分钟。 10、加适量水,一般几个人喝就加几碗水。 11、水开后煮一分钟,倒入豆腐。 12、煮沸后,加入淀粉水。 13、煮开后倒入蛋液,加了淀粉水的蛋液不容易煮散,而且豆腐容易入味。 14、煮沸后,放入虾仁。 15、加适量盐和香油,装碗,开喝! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹菜谱#ACA烘焙明星大赛#蔬菜烤燕麦#ACA烘焙明星大赛#烤饭团焦溜鱼段炒蚕豆配海米#ACA烘焙明星大赛#香辣孜然烤鱼#ACA烘焙明星大赛#烤肋排咖喱鸡块#ACA烘焙明星大赛#奶酪什蔬焗土豆泥#ACA烘焙明星大赛#烤鱼#ACA烘焙明星大赛#脆皮烤鸭#ACA烘焙明星大赛#土豆烤辣五肉#ACA烘焙明星大赛#辣味烤鱼#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸭腿香炸鸡架#ACA烘焙明星大赛#烤鸡胸肉糖醋排骨#ACA烘焙明星大赛#烤鲜菇牛肉串#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤面包#ACA烘焙明星大赛#烤馕一锅卤#ACA烘焙明星大赛#烤土豆小肉饼#ACA烘焙明星大赛#烤镶青椒#ACA烘焙明星大赛#香烤鳗鲡#ACA烘焙明星大赛#三文鱼烤杂蔬#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤翅#ACA烘焙明星大赛#烤核桃#ACA烘焙明星大赛#麻辣烤翅#ACA烘焙明星大赛#烤橙子片#ACA烘焙明星大赛#秘制红酒香烤鸡翅#ACA烘焙明星大赛#烤鸡翅