豇豆土豆条烧五花肉
[主料]
豇豆：500g
土豆：一个
五花肉：适量
[辅料]
五香粉：半小勺
糖：一小勺
蚝油：一匙
生抽：一匙
味精：适量
葱白：适量
盐：一小勺
干辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豇豆土豆条烧五花肉的做法步骤]
1、豇豆洗净切段，土豆去皮洗净切筷子粗的条
2、葱干辣椒切碎，五花肉切粗条
3、起锅烧油爆香葱炒熟五花肉，放半小勺五香粉
4、放入豇豆土豆后放一小勺盐
5、炒几下放一小勺糖
6、豇豆炒变色放一匙蚝油一匙生抽，干辣椒扔进去，沿着锅边淋一点水，稍微煮一会儿
7、土豆条熟透关火撒适量味精，成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜