儿菜炒木耳
[主料]
儿菜：适量
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[儿菜炒木耳的做法步骤]
1、木耳提前浸泡。
2、儿菜处理干净。
3、葱和姜改刀装盘。
4、木耳焯水捞出沥干水分。
5、儿菜切片备用。
6、锅中油烧热倒入葱蒜爆香。
7、放入儿菜片翻炒。
8、放入木耳翻炒。
9、加蚝油和盐调味即可。
[小窍门]
大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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