萝卜粉丝炖羊排
“ 一人餐不好做，一锅手抓饭要吃三天才能吃完。
我都是把剩下的饭微波炉加热一下，带着羊排一起加热，要不不够热要不肉就干巴了。
干脆把羊排拿出来，炖萝卜吧。”
[主料]
羊排：几根
萝卜：150g
粉丝：1把
[辅料]
香菜：20g
葱白：小许
清水：适量
[调料]
葱白：小许
泡姜：10g
洋葱芽：小许
食盐：1g
味精：1g
姜：小许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜粉丝炖羊排的做法步骤]
1、萝卜洗净打丝，羊排从手抓饭里拿出来。
2、切葱，姜，泡姜，洋葱芽。
3、羊排冷水下锅。
4、放泡姜等，大火炖煮。
5、取粉丝，洗净。
6、羊排开锅10分钟放粉丝。
7、把粉丝煮熟。
8、放萝卜丝。
9、煮开锅3分钟即可。
10、切香菜葱白等。
11、放锅里。
12、放食盐。
13、放味精。
14、拌匀关火。
15、成品。
[小窍门]
时间足够的话可以把羊排炖时间久一点，吃辣的可以放点油辣子。
使用的厨具：不粘锅
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