红焖肉炒口蘑
“ 口蘑的营养价值很高热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。”
[主料]
红焖肉：半小碗
口蘑：12个
青椒：1个
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红焖肉炒口蘑的做法步骤]
1、红焖肉半小碗，口蘑12个，青椒1个，葱姜蒜适量。
2、口蘑切去不好的地方。
3、清洗干净。
4、切成片。
5、焯水，烫一下就行去土腥味。
6、过凉。
7、准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9、加入红焖肉翻炒。
10、加1勺蚝油，加盐加五香粉再加入青椒翻炒均匀。
11、红焖肉炒口蘑。
使用的厨具：平底锅
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