西红柿烧牛腩
[主料]
熟牛腩：适量
西红柿：适量
冰糖：适量
青椒：适量
大蒜头：适量
青红米椒：适量
葱：适量
水煮鱼佐料：适量
[辅料]
鸡精：适量
耗油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿烧牛腩的做法步骤]
1、准备好食材。
2、牛腩提前已经煮熟了，西红柿切成块，青椒切成粒。
3、起锅烧油。
4、小火下冰糖熬糖色。
5、成微黄色。
6、下水煮鱼佐料熬出红油。
7、下牛腩、米椒和大蒜头翻炒均匀，加料酒和适量的水。
8、加西红柿和青椒。
9、稍煮一会儿，收干汤汁，加鸡精、耗油和胡椒粉调味。
10、起锅装盘。
11、加葱段装饰一下。
12、可以了哦。
13、美味可口，颜值高😀
[小窍门]
这道菜有了水煮鱼佐料的加入，不要加盐了，味道刚刚好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜