奶香芒果西米露
“ 一直想试着做杨枝甘露，不过西柚在这边不是很容易买到的水果，正好有同事送的芒果，做了一个简化的杨枝甘露姊妹篇。 这里用了冰的纯牛奶，因为加糖，所以最后淋上了蜂蜜增加甜味（可以使用甜牛奶或者椰浆也不错）”
[主料]
西米：100克
芒果：1个
冰牛奶：1盒
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[奶香芒果西米露的做法步骤]
1、锅中放加水煮开，倒入西米。
2、煮约15-20分钟熄火，焖至内部无白心。
3、焖好的西米过冷水冲洗掉表面的淀粉。
4、芒果果肉切丁备用。
5、冲洗过的西米捞起控干水分，放入杯中。
6、倒入牛奶，加入芒果果肉，淋上蜂蜜即可。
[小窍门]
1、、因为使用的是纯牛奶，没有加糖所以最后淋上了蜂蜜来增加甜度。没有蜂蜜的同学可以使用甜牛奶或者在牛奶中加糖，使用椰浆也很不错哦。
2、、根据个人喜好和时令，还可以更换使用的水果。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶