地三鲜
“ 地三鲜是道最普通的家常菜，菜可以随意搭配！”
[主料]
土豆：个
[辅料]
茄子：250g
青椒：2个
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[地三鲜的做法步骤]
1、新鲜的土豆，茄子，青椒。
2、锅中放油下葱白，蒜头煸香，
3、下入土豆块翻炒至六成熟，
4、下入茄子，
5、烹些料酒，放点生抽，盐，糖，加水焖煮。
6、土豆茄子成熟后再加入青椒片翻炒均匀，尝尝口，少加些鸡精，出锅前淋入少许麻油增香即可！
7、成品！
8、成品，色泽鲜亮！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜