榨蛋豆腐汤
[主料]
豆腐：300克
榨菜丝：80克
鸡蛋：2只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[榨蛋豆腐汤的做法步骤]
1、食材：豆腐、榨菜丝、鸡蛋
2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
3、将鸡蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5、接着，合入豆腐和榨菜丝，加适量的清水煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜