蒜蓉炒双花
“ 少油少盐，低脂，营养，健康，口感爽脆素菜。”
[主料]
西兰花：适量
花菜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
盐：少许
橄榄油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒双花的做法步骤]
1、两种花菜都摘小朵用少许盐水泡洗干净。
2、捞起沥水备用。
3、胡萝卜切片。
4、锅中水烧开放少许盐，橄榄油，再把胡萝卜和两种花菜都放下锅焯水。
5、大概煮两分钟捞起备用。
6、热锅中放少许橄欖油把蒜蓉炒香。
7、把所有食材放回锅中翻炒，调少许盐即可。
8、成品，把两种花菜分别摆在碟子两边胡萝卜摆中间。
9、成品，口感爽脆，低脂又健康的素菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐