红烩鱼丸
[主料]
自制鱼丸：一碗
西红柿：1个(番茄)
好侍番茄红烩块：1块
[辅料]
姜片：3片
洋葱丝：8g
熟青豆：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烩鱼丸的做法步骤]
1、炒锅加少量的油，炒香三片生姜，8克洋葱丝。
2、加入去皮切块的西红柿。不喜欢块状，喜欢汤汁状的可以提前用搅拌机搅碎。
3、加入西红柿煸炒片刻。
4、加入适量的水炖煮。
5、加入自制鱼丸一碗炖煮3分钟后，加一块好侍红烩番茄块。
6、炖至汤汁浓稠，加入熟豌豆出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜