炒地皮菜
[主料]
地皮菜：适量
瘦肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
韭菜：适量
大蒜：适量
生姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒地皮菜的做法步骤]
1、地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。
2、沥干水备用。
3、准备配料。
4、锅中倒入油炒香蒜末姜末。
5、加入瘦肉辣椒。
6、倒入地皮菜翻炒。
7、加入韭菜翻炒断生，加入盐调味即可。
8、翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐