新鲜黄花菜
“ 新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前对新鲜黄花菜要经过一定的处理才能吃哦。”
[主料]
新鲜黄花菜：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[新鲜黄花菜的做法步骤]
1、自己种的新鲜的黄花菜。
2、摘下的新鲜的黄花菜，清洗干净，抽掉中间的芯。
3、起锅烧水，水60度时，下黄花菜快速焯水。
4、捞出放入凉水中浸泡2个小时左右。
5、可以吃了。
6、处理好的黄花菜可以做任何菜品了哦，美美的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜 夏季食谱 农家菜