麻辣小龙虾。
[主料]
小龙虾：适量
[辅料]
火锅料：适量
啤酒：适量
生抽：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、起锅烧油。油热倒入。花椒，辣椒。还有一块火锅底料。 慢慢翻炒至火锅料熔化，
2、然后倒入小龙虾，小龙虾提前要刷好，控干水，倒入小龙虾之后翻炒两分钟。倒入啤酒。 啤酒煮开后放入食用盐，鸡精，生抽，料酒。 然后烧至入味， 啤酒的汁水收完。基本就好了。
3、出锅，倒入香菜碎和蒜末
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜