萍乡炒粉
“ 好味道，萍乡炒粉，经典。”
[主料]
萍乡粉丝：半斤
肉：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
包菜：适量
小白菜：适量
火腿肠：半根
葱花：一把
干辣椒：1勺
[调料]
盐：适量
酱油：一勺
鸡精：适量
白胡椒：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[萍乡炒粉的做法步骤]
1、用的这种干粉，要热水过一下。
2、成这样的。
3、包菜切丝。
4、小白菜，自己种到花盆的。
5、一把葱花，我喜欢多放点。
6、热油，磕鸡蛋进去煎。
7、加入瘦肉翻炒。
8、加入包菜，小白菜，火腿肠，翻炒。
9、加入粉丝，酱油，盐。
10、放干辣椒沫，葱花。
11、加入鸡精，胡椒，翻炒均匀，出锅啦～
[小窍门]
粉不要太湿，太湿易粘，给女儿炒粉还放了香肠也不错啊。火大，动作要快。
使用的厨具：炒锅
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