鱼饼炖胡萝卜
“ 鲜美的一锅，做法简单，荤素搭配。”
[主料]
鱼胶：(鱼滑)适量
胡萝卜：适量
[辅料]
姜：一块
葱段：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鱼饼炖胡萝卜的做法步骤]
1、准备好食材：如图，鱼胶是现成的，胡萝卜削皮备用。
2、胡萝卜切厚片，拍一块姜。
3、热锅中放油，把鱼胶放入用铲子压扁中小火煎制。
4、反面也煎制金黄。
5、铲出改刀切块。
6、康宁锅中放入鱼饼，胡萝卜，姜块，添加适量的水中火煮开，之后转小火炖15分钟左右。
7、炖好了，调点盐，放入葱段即可。
使用的厨具：汤锅
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