烙米饼
[主料]
粘米粉：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
酵母粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[烙米饼的做法步骤]
1、大碗里放入粘米粉、面粉（量为粘米粉的四分之一）和适量的白糖、酵母粉。
2、分次加入清水，搅拌成粘稠适中的面糊。
3、现在的室温下发酵3小时。
4、模具锅刷油，倒入面糊煎制。
5、一面煎黄，翻一面至两面煎黄即可食用。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 主食 家常菜