鸡块炖时蔬
“ 今来一款：鸡块盐炖时蔬，荤素搭配，营养均衡，有这一道菜就够了，完美！”
[主料]
鸡块：适量
土豆：适量
蒜苔：适量
洋葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
干红椒：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
酱油：适量
白酒：适量
水：适量
豆瓣酱：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鸡块炖时蔬的做法步骤]
1、随需食材准备就绪。
2、鸡块焯水。
3、花椒，红椒，蒜和姜改刀。
4、锅中入油放入冰糖炒糖色，倒入鸡块翻炒。
5、放入配料炒香。
6、加老抽和酱油，豆瓣酱翻炒。
7、加哈适量的清水煮沸，转小火慢炖半小时。
8、配菜改刀备用。
9、放入土豆煮熟。
10、放入洋葱，加盐调味。
11、鸡块和土豆一起熟后，大火收汁，放入蒜苔。
12、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐