肉末苕粉
[主料]
苕粉：适量
瘦肉：适量
[辅料]
老干妈豆豉酱：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜瓣：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末苕粉的做法步骤]
1、锅里烧开水，放入苕粉煮开后再煮约1到2分钟。
2、苕粉煮软后沥起在凉水里过一下。
3、沥水。
4、蒜切末。
5、锅里倒油烧热，将切好的瘦肉末和蒜末一起放入锅里大火翻炒至完全变色。
6、放入苕粉中火翻炒约3分钟。
7、加适量盐、老干妈豆豉酱和生抽炒匀即可出锅食用。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜