椒盐鸡胸肉
[主料]
鸡胸肉：一块
淀粉：适量
面粉：适量
生抽：一勺
料酒：一勺
椒盐：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐鸡胸肉的做法步骤]
1、鸡胸肉切细条。
2、鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉腌制一会。
3、小碗中放三勺淀粉，两勺面粉，适量清水，调匀。
4、把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中，抓匀。
5、锅烧热，倒入适量植物油，油热放入鸡肉，炸至变黄，捞出。
6、再复炸一次。
7、捞出控油盛入盘中。
8、撒上椒盐，就可以食用了，香酥可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜