凉拌双丝
“ 清爽下饭”
[主料]
白萝卜：一块
胡萝卜：一根
盐：少许
[辅料]
辣椒油：两勺
花椒油：半勺
鸡精：少许
白糖：少许
酱油：少许
醋：少许
蒜泥：一瓣
香菜：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌双丝的做法步骤]
1、两种萝卜刨丝。
2、放入少许盐，搅拌均匀，腌制五分钟。
3、腌好后，挤掉萝卜丝的水分。
4、放入配料里的所有佐料，注意酱油的用量是少许，因为前面腌制的时候已经放入盐了所以再放酱油时一定不能多放。
5、把佐料拌匀，上桌。
使用的厨具：其他
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