馒头花卷
“ 今天突然想吃花卷，就学起来三十多年第一次做，还好挺成功的，真棒！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
葱花：适量
酵母：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[馒头花卷的做法步骤]
1、用温开水把酵母化开倒入面粉里搅拌均匀。
2、把面揉好放温度高的地方醒几个小时，直到面团比原来的两倍大。
3、像这种面上面有蜂窝的就是好了
4、醒好的面团拿出来再揉揉把里面的空气揉出来。
5、用擀面杖把面团擀成长形状的。
6、上面倒上油再撒上盐最后放入葱花。
7、从下往上的卷起来。
8、用刀切一块一块，不能太小。
9、拿两个放一起叠起来。
10、拿一根筷子放中间用力压一下。
11、这样就好了，再放着醒十几分钟放锅里蒸就可以了。
12、这就是出锅的样子。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷