番茄炒年糕
“ 番茄炒年糕，红红火火年年高升，咸中微带酸甜的口感也非常好。”
[主料]
年糕：适量
番茄：适量
蒜苗：适量
圆白菜：适量
香菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄炒年糕的做法步骤]
1、蔬菜洗净。
2、年糕切成条。
3、番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。
4、锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。
5、放入圆白菜翻炒。
6、放入年糕，加少许水盖盖烧3分钟。
7、放入蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
8、咸中带酸甜的番茄炒年糕。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜