玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒
“ 红糖一直备受女人们的喜爱，由于它保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，还能快速补充体力、增加活力，因此又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。玫瑰更是美容养颜，鲜花好看，干花好喝，所以用这两种食材做出来的发糕，不仅美容养颜，还是好吃不上火哦，小伙伴们不要急，做法来啦。。。。”
[主料]
金龙鱼低筋面粉：180克
鸡蛋：1个（约50克）
红糖：15克
温水：90克
[辅料]
玫瑰花：5朵
玫瑰酱：1小勺
酵母粉：3克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰红糖发糕的做法步骤]
1、提前准备好所有原料。
2、红糖放入温水中融化。
3、加入鸡蛋和玫瑰酱。
4、加入酵母粉搅拌均匀。
5、加入金龙鱼低筋面粉搅拌均匀。
6、将3朵干玫瑰花撕碎，拌入面团。
7、盖保鲜膜，温暖处发酵。
8、待面团涨至原来的2倍大。
9、将面团装入不粘模具中，或者装入抹油的碗中，室温松弛15分钟。
10、放入蒸锅，中大火蒸20分钟。
11、每一个都很饱满。
12、口感微甜，组织也是很细腻哦。
[小窍门]
小贴士：
1、：此发糕的面团比较稀，无需用手操作，全程筷子和面即可。
2、：蒸发糕的容器可以用不粘模具，也可以用碗来蒸，如果用碗来蒸发糕，需要在碗内抹一层食用油，起到防粘的作用。
使用的厨具：其他
所属分类： 糕点 面食 家常菜